Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘mat’

2015

Ja, nu är första dagen på 2015 snart slut. Nyårsafton så tog jag och mitt ex det väldigt lugnt här hemma hos mig. Vi hade till förrätt en rostad toast med nubbesallad, till huvudrätt så blev det potatis gratäng med tjälknöl på mitt sätt och det innebär chili som alltid blir lika bra och till efterrätt så blev det vaniljpanacotta med blåbärssås och några blåbär ovanpå. Till det så drack vi ett otroligt gott vin Amarone.

Resten av kvällen så satt vi och snackade om allt möjligt och vi hade många god skratt. Visst jag hade blivit bjuden av flera olika människor men jag kände att jag ville vara hemma. Vi tittade på när Loa Falkman läste nyårsdikten och han var bra men dock så var han lite långsam. Vi får hoppas att han blir bättre nästa år om han nu får vara kvar och läsa nyårsdikten. Som vanligt så smällde det smällare och nyårsraketer utanför men iår så sov jag inte som jag gjorde ifjol. Kan säga att jag var mer utvilad iår än vad jag var ifjol. Idag så har jag hunnit med att tvätta kläder och enbart tagit det lugnt. Var även in till stan och käkade middag med en väninna och hennes mamma och brorsson. Maten var helt ok. Vi var på Jensens Böfhouse på Vasagatan. Det var trevligt. Kom hem vid tiotiden och det är så skönt att komma hem till sig och njuta av tysnaden och stillheten som man kan skapa sig i sitt hem. Så ja, nu är det bara några minuter kvar på första dagen 2015.

Så vad detta år bär med sig det återstår att se. Så jag önskar alla människor ett riktigt Gott Nytt År.

Read Full Post »

I helgen skulle jag ha varit ledig både lördag och idag men jag får jobba idag vilket jag tycker är trevligt. Däremot igår lördag då så träffad jag en polare så vi åkte in till stan och satte oss i Kungsan och min polare tog en öl och jag ett glas vin. Det var så skönt och bara åka in och ta sig ett glas vin och titta på alla människor plus snacka lite skit rent allmännt. Sedan så gick vi vidare till slottet och satte oss på en bänk och njöt av solen bara. Jag är en soloholic helt klart. Jag måste ha sol på mig för att må fysiskt bra. Men vi blev ju hungriga också så jag tog med min polare till Nam Kang och käkade god mat. Jag tog lax i ketchup men det är egentligen inte ketchup utan stark sås och den är så god. Problemet var ju bara att jag åt för mycket. Tok för mycket. Men det är så gott plus att det blev en skål extra av kimchi. Sedan så blev det lite kallt så vi tog tunnelbanan hem till mig och fortsatte och drack lite vin. Så helt enkelt så var det en lyckad lördag. Vad mer kan man begära? Inget anser jag.

Dock ska jag göra mig ordning för att åka till jobbet.

Read Full Post »

I fredags så satte vi oss på hojarna ner till Hamneda som ligger i Småland. Det blev en tur på runt 42 mil ner och samma tur hem på söndag. Vi gjorde oss inte brådska utan vi tog det lugnt ner. Mötte en regnskur ungefär vid Gränna och så satt man en stund och hoppades på att det inte skulle komma mera regn. Men vi fortsatte och vi passerade Jönköping och vi klarade oss från regn ända fram till Skillingaryd där det kom en ordentligt regnskur. Kan säga att man blev blöt. Så när vi kom till Värnamo så stannade vi på Mc-Donald och tog oss varsin kaffe och en paj var. Sedan var det dags att sätta sig på hojarna igen och där vi stod så var det sol men runt omkring oss så var det svarta moln. Man bad en stilla bön att vi skulle slippa mera regn. Vi hade inte så långt kvar att åka men vi var ju tvungna och åka vidare. Vi hann inte mer än kanske ett par kilometer förrän himlen öppnade sig. Det regnade ordentligt när vi kom till Ljungby där vi hade bestämt att stanna till och köpa lite vin. Som tur var så hittade vi systemet rätt så snabbt och sedan bar det iväg till S Ljungby som ligger i närheten av både Hamneda och Ljungby. Vi kom fram runt sextiden på kvällen och tro mig då var vi blöta.

Ett varmt välkomnande av vänner och nya vänner fick vi och efter en varm dusch och torra kläder så kände man sig som människa igen och sedan fick vi mat. Som tur var. Det var trevligt att träffa många av dem som man har pratat med på nätet och en del hade ju varit hos oss på Mälaren runt ifjol och Mc-mässan i januari så det var himla skoj.

Det blev även allsång och det var ett trevligt gäng människor som alla åker hoj förutom Kanten och hans fru som åkte på en Trike som var väldigt fin.

Lördagen var det lugn samkväm och lite funderingar över vart vi skulle åka. Jag och min partner åkte iväg och tankade hojarna för dagens äventyr. Så det blev en tur till Ljungby igen och tillbaka och inget regn. Klockan ett på eftermiddagen så bar det iväg. Det var många trevlig kurviga vägar och smala på sina håll. Vi stannade på ett fik där vi åt en sådan otroligt god ostkaka med grädde. Lunchen blev på ett ställe där ett mc-klubb hade en annan träff och den lådan var god också. Sedan efter det så var det dags för en linfärja som tog sju minuter över vilket vi missade precis. Efter det så bar det vidare. Dock fick jag problem med min nacke så att på slutet så tappade jag både fart och en hel del koncentration så när vi kom fram till värdparet så hade jag så ont så jag visste inte ens på vilken fot jag skulle stå på. Hos värdparet så fick vi kaffe och bullar och alla sa att bullarna var jättegoda. Tyvärr så åt jag ingen. Efter fikat hos värdparet så var det  avfärd för den sista biten men jag och Perra åkte tillbaka till vandrarhemmet. Tog en varm dusch så det lättade lite.

På kvällen så blev det grillat med potatissallad och grönsakssallad som värdparets barn fixade ordning. De hade fixat ordning  maten dagen innan också. Så det var  en riktigt bra service. Jag gick och la mig rätt så tidigt för jag kände att jag behövde vila nacken. De andra spelade lite musik och sjung men tyvärr så var nog alla rätt så dåliga på att komma ihåg texterna på låtarna. Men lite sång blev det allt.

Söndagen ägnade vi åt att plocka undan och städa våra rum innan det bar iväg hemåt. Vi hade ju som sagt längst att köra.  Hemvägen så hade vi en liten regnskur bara men resten så var det vackert väder. Vi kom hem runt sex men vi tog det väldigt lugnt. Sammanlagt så blev det en tur på 100 mil i helgen. Trevligt med långa turer.

Så jag kan bara tacka värdparet och deras barn med sina partners ett stort tack för en toppen helg. Plus att jag vill även tacka en bra  guide som körde först av oss alla i lördags.  God mat och trevligt sällskap säger jag aldrig nej,tack till.

Read Full Post »

Jag har inte skrivit på ett tag men jag har haft en hel del att göra. Jag har jobbat väldigt mycket men jag jobbar för att jag tycker att det är roligt även om det blir många dagar. Nu har jag gått kurs för ett nytt taxileg för 020 igen. Inget nytt mer än att Färdtjänst försvinner men inte kunderna. Lite nyare tariffer men annars så var det som vanligt. Nej, jag tänker inte köra vanliga taxikunder utan det blir färdtjänstkunder i fortsättningen. Varför jag inte har skrivit är för att jag har trots allt varit trött på kvällarna när man har kommit hem.

I fredags så körde jag min sista dag på dagarna för imorgon så börjar min bussförarutbildning och jag tänkte även jobba på kvällarna. Jag är en människa som måste ha lite variation i livet. Jag gillar mitt jobb men jag måste göra lite mera för att funka. Jag avskyr allt som går i slentrian så jag gillar utmaningar. Jag har insett också att jag har världens bästa partner. Han är en jäkel på att laga mat och idag fick jag kroppkakor med lingonsylt och skirat smör. Det var himla gott kan jag säga.

Imorgon är det första dagen på ett och ett halv år som jag inte behöver kliva upp klockan fyra på morgonen. Men jag vet ju redan nu att jag kommer att vakna den tiden och fundera på om jag inte ska gå upp ändå. Ska göra mitt bästa att inte kliva upp. Så ifrån och med imorgon så blir det 15 veckor som handlar om mycket pluggande, körande och jobbande. Men det ska bli himla roligt.

Read Full Post »

Nu är äntligen julen över. Igår så käkade vi kalkon och den blev himla bra. Vi var tio personer som delade på en 4,6 kg kalkon, men innan så hade vi även västenbottenostpaj. Så idag så åkte mina föräldrar och senare under dagen så åkte min yngste son hem. Det blev lite tomt men så är livet ibland. Veckan blev ändå lyckad. Min äldste son kom och min syster med familj kom och det var faktiskt himla trevligt igår. På söndag så fyller min partners son 30 år så han åker dit och ska fira honom. Jag stannar hemma och jobbar i helgen. Det har varit en bra jul och mycket mat har det blivit gjort och senap har man gjort, kräftströmming, sillar, cola skinka och massa annan mat. Så nu kan man pusta ut och vänta tills sommaren kommer så att man kan ut och åka hoj.

Så jag önskar alla en god fortsättning på det nya året.

Read Full Post »

Idag är det sista kvällen för 2010 och snart kan vi skriva 2011. Tanken var ju att jag skulle vara ledig från den 16/12 – 2010 till 10/1 – 2011 men jag kunde inte. Efter en vecka hemma så klättrade jag på väggarna. Så alltså så har jag jobbat denna vecka som har varit. Även idag och imorgon ska jag jobba. Sedan är jag ledig fram tills nästa lördag. Men en vecka funkar så där. Det som gör mig mest orolig nu är att jag börjar klättra på väggarna till veckan. Jag tror inte det för imorgon så kommer min yngste son, tisdag kommer mina föräldrar och på onsdag så kommer in syster med familj och min äldste son. Det blir en familjemiddag där hela min familj är samlad. På måndag så firar vi också min yngste sons födelsedag. Jag börjar bli gammal helt enkelt. Just nu står min helt underbare partner och fixar middagen.

Det blir vitlöksgratinerad hummer till förrätt med västenbottenostpaj, varmrätten kommer att bestå av klyftpotatis och entrécote med vitlökssmör och till efterrätt så blir det glass. Sedan ska jag försöka hålla mig vaken till tolvslaget men jag kan tyvärr inte lovat något. Detta år som har gått har gått från hyfsat till otroligt bra år. 2011 kan bara bli lika bra eller bättre som jag ser det. Livet är bra just nu och så kommer det säkert vara länge till. Jag har en partner som jag kan kommunicera med, ha roligt med, skratta med och även bli deppig ihop med. Jag har två underbara söner som det går bra för i livet. Så vad mer kan man önska sig? Inget. Jo, jag har ett roligt jobb och en bra chef faktiskt. Plus att jag har goda vänner som jag kan lita på till 100% på. Så nej, jag kan inte se vad mer man kan önska sig.

Så gott folk jag kan bara höja glaset och önska er alla ett GOTT SLUT och ett GOTT NYTT ÅR.

Lite tidigt men jag säger det nu ifall jag har somnat.

GOTT NYTT ÅR på er som har läst min blogg och följt den.

Read Full Post »

Julafton blev jättetrevlig. Min äldste son och min partners son med fru var här. Vi åt så att vi mådde dåligt alla nästan tror jag men det var himla gott. Det var himla trevligt att ha dem här och den som saknades var faktiskt min yngste son men han kommer på lördag den 1/1-11. Sedan samma vecka så kommer mina föräldrar. Juldagen så åkte min partners son och hans fru vidare till Karlstad till hennes föräldrar och min son åkte med mig för jag jobbade.

Det gick faktiskt bra att jobba fast jag såg lite suddigt på höger öga efter operationen. Visst hade man ont i vänster öga när man slutade men trots allt så kändes det bra att jobba igen. Tanken från början var att jag skulle ha varit ledig fram till den 9/1-11 men jag kände att nej, vad tråkigt. Så jag jobbar idag också och resten av veckan. Sedan är jag ledig från torsdag. Idag jobbar jag inte så länge men jag tycker det är roligt att jobba. Ja, tyvärr så är jag en arbetsnarkoman och har väl lite svårt att vara ledig längre stunder. Så igår när jag kom hem så hade min partner gjort mat så vi drack ett glas vin till maten. Himla gott kan jag säga.

Ja, nu är det sex dagar kvar på det gamla året. Sedan kan vi skriva 2011.

Read Full Post »

Har varit duktig.

Nu har jag varit duktig. Jag har gjort nubbesallad, sillsallad, fyra sillinläggningar, bröd och marinad till revbensspjällen. Det sista som skall göras är att göra en morotslåda och koka rullsyltan imorgon.
För att läsa recept med ett öga har inte varit enkelt men det går. Idag så ska det städas och pyntas och skinkan ska göras. Sedan efter det så är det jul.

Read Full Post »

Nu är det sista brödet inne i ugnen. Så just nu håller vi på och lägger in sill. Det blir vanlig sll, lime och chilisill, citron och chilisill, sedan blir det sillsallad och det kommer även bli en sillsort som innehåller (habanero, lingon och äpple). Kan bara säga att den är himla god faktiskt. Den lär nog bli först imorgon. Vi ska även göra morotslåda, revben som ska grilljeras. Sedan har vi det mesta gjort.

Jag vet inte om jag har glömt men igår så gjorde vi senap. Det är en senap som har gjort varje år i min partners släkt. Den är så himla god kan jag bara säga. Så jag tänkte att jag var tvungen att ta och göra den iår. Sagt och gjort så gjorde vi den igår. Med en termometer så att äggen inte börjar koka så fick vi till tre satser. Så ikväll ska den provsmakas. Den senapen blir till skinkan kan jag säga.

Problemet är just nu istället vad ska man äta till middag? Man har hur mycket mat som helst i kylen men det är ju till julafton. Det problemet har man varje år. I varje fall vad jag har haft och även min mamma. Nästa vecka så blir det julmat för hela slanten.

Just nu längtar jag till att börja jobba igen. Det är inte min melodi att gå hemma. Nu ska det fortsättas och fixa mat.

Read Full Post »

Nu strax ska vi iväg och handla på Martin Ohlsson. Där kan man hitta många roliga saker och är lite billigare. Vi ska köpa kycklinggrillspett där och lite annat. Sedan bär det av till min son som har legat sjuk några dagar och jag hoppas att han är bättre nu. Därefter ska jag hem och fixa bilderna från Norge och jag kan bara säga att jag är så jäkla trött på dem. Ska faktiskt ta de sista bilderna idag och sedan skicka iväg dem. Förhoppningsvis så blir det inga fler förrän till sommaren.

Just nu önskar jag att jag var utvilad men tyvärr inte. Men sova får man göra i graven. Det finns för mycket att göra och se. Vi håller just nu på att kolla in hur våran semester ska se ut. Tio dagar går åt i Norge ju i sommar som det ser ut just nu. Sedan har man nån vecka till och de ska vi nog försöka ta oss uppför landet på hoj. Jag vill så gärna åka Höga kusten och Inlandsvägen på hoj. Det är så otroligt vackert ju. Eller så drar vi neråt landet ner till Tyskland m,m och njuter av den turen. Inget bestämt än det hänger på hur min semester ser ut.

Kan också säga att idag är det exakt två månader till julafton. Så nu vet ni vad ni har framför er.

Read Full Post »

Older Posts »